就会陆陆续续的长出来了。
反正这两天雨过天晴,气温刚好合适,冰沙销量肯定不怎么样,所以凌琳牵着司允带上徐钦和徐宝带上小挎篮去山上捡菌子。
凌琳如果捡到菌子先给徐钦和徐宝科普一番,四人之间也没有走远,方便向凌琳问询。
蘑菇根是白色的,蘑菇盖上有一个个青色斑点龟裂状分布的是青头菌;长得小小的,整朵蘑菇都是淡紫色的叫汤菌,也叫铜绿菌;长得小小的,全身都是金黄金黄,有一些蘑菇上还会有一层淡淡的白的都叫鸡油菌;还有一种破损后会出奶汁一样乳白色液体的奶浆菌,一般长得大一点壮硕一点的才可以吃,有一种很小的也会出奶汁,但是一般不吃。这些菌类拿来煲汤都是绝绝子。
蘑菇根上有像麻花状一样的纹路,蘑菇根为米白色,蘑菇盖是米白色,棕色或者是黑灰色的都是麻根菌,学名是牛肝菌,不过根和盖都是纯黑,即使根也是麻花状的也不能吃,灰一点的那种可以,就是这一类都不怎么好吃。全身金黄色,长得肥美的叫香喷头,也是牛肝菌的一种,还有一种是全身黑黑的,但是不会变色,跟香喷头一样长得大大肥美的那种也可以吃,也是牛肝菌的一种。
蘑菇根为嫩黄色,盖有粉粉的也有白黄白黄的叫白葱,学名叫玫黄黄肉牛肝菌,捏过或者掐掉的地方会变色,变成蓝色;蘑菇根和蘑菇盖顶上为红色的叫见手青或者红葱,学名叫红牛肝,捏到或者掐掉的地方也会变成蓝色。见手青的颜色还黑色和黄色,黑色的叫黑见手,也叫小黑菌,黄色的叫黄见手,也叫黄脚牛肝菌。有根部下半部分是红色,上半部分是黄色,蘑菇盖上面是红色,下面是黄色的也是见手青的一种。不管哪种颜色,都属于牛肝菌的一种。它们都是破损以后会变色,炒着吃,味道简直绝了。
长得像土豆的菌叫马粪包,学名叫马勃,一般长在新挖开的土地上,今年挖开的一些新泥地,出菌的季节就会长出来了,不过就会长一两年,等新土地不新了它也就不长了。
根部是灰灰的,上面是白色的,长得像一朵花的叫干巴菌,干巴菌里面会夹杂松针和泥沙,因此一定要清洗干净,炒出来那就是人间极品。
大片大片的松树林里会长松包菌,它长的很像松茸,不过味道和价值都是天差地别。还有一种是长得没有松茸大,花色比较浅的叫花松茸。这些出的时候一般都是好几朵一起长,一片一片的。