布置点作业,足够燕薇写段时间了。
李文英看天色暗了下来,早早把灯打开让闺女写作业,她怕闺女熬坏眼,劝说:“小薇,写完这点别写了,等明天白天再写,晚上写作业伤眼睛。”
燕薇抓紧时间写完一门作业,洗洗早睡了。
乡村的夜晚是寂静的,偶尔能听到谁家传来的犬吠声。乡村空气好,燕薇以为自己才来睡不踏实,没想到一觉睡到天亮。她早已形成固定的生物钟,一般六点便能醒来,偶尔会赖个床,如果有事,必定立马起床,不是个喜欢赖床不起的人。
燕薇起来一看,她妈也起了,正在院子里淘米。过去一看,她妈淘的是江米。
李文英见闺女过来,忙说:“明天就端午节了,昨天集上我买了粽子叶丶江米和红枣,今天咱包粽子吃。等煮好粽子,你给你姥姥家送些去。”
燕薇一听包粽子眼睛亮了,她问:“妈,咱家还有肉吗,要不咱包点肉粽吃?”
“肉粽好吃吗,怎么包?我可不会,听说南方人倒是会包肉粽。咱家倒是还有肉,就怕包不好吃。”
“妈,咱试试呗,应该不难。我记得从书上看过肉粽的包法,把肉腌制好,跟包枣粽子一样包法,煮粽子再加点盐和酱油……”燕薇当然会包肉粽,她只是说出最简单的包法。
李文英怕包出来不好吃,白瞎了肉,迟疑了一下。燕薇劝说:“妈,肉粽包出来应该不会太难吃,就像肉配大米饭,不是很好吃吗?”
这话也有道理,只要肉腌制的好吃,粽子难吃不到哪里去。
李文英拗不过燕薇,到底答应了,“行吧,一会儿我去腌肉。”
“妈,我去腌肉,保证弄好吃。”
李文英嘱咐:“行,那你放点花椒面丶酱油和盐腌上,先让肉入味,要是肉煮出来没味道,估计不好吃。”
家里没有冰箱,李文英买的肉有数,昨天包了一顿饺子,今天也就能炒俩菜了,也就剩斤把肉,切成块也就包十来个小棕子。
这年头做家常便饭没多少调料,油盐酱醋糖算是必备品,其他调料就少了。可是这难不倒燕薇,她不是有系统商城吗,直接从系统买了一包味道很不错的腌肉调料加进去,使劲揉搓致肉入味,就等包粽子了。
燕薇随后洗了手,先帮她妈包枣粽子,她也没藏拙,很快便用巧手包了个小巧可爱的粽子。
李文英没觉得诧异,直接夸奖说:“我闺女就是聪明,干啥啥都行,第一次包粽子就包这么好,手真巧。”
燕薇得意了,“那是,也不看看我是谁。”
燕薇不怕露馅。她从原身记忆得知,原身学做菜丶包饺子丶烙饼是挺快的,啥都是一学就会,很快就能上手,有当厨子的潜质。