餐,难道还能把我的手艺学了去?春花,今天把这些时间冻的鸡杂和鸭杂拿出来,再好好清洗清洗,明天我们做一盆酸辣鸡杂、鸭杂!”
单春花仔细想了想,觉得苗媛媛说得对,她媛媛姐的手艺,可不是谁都能学去的!
次日,苗媛媛家的快餐盆放摆放出来,就听到顾客说:“同志,你们家快餐六毛钱一份,那边也有一家快餐,他们家才五毛钱一份,六毛钱就封顶了!”
苗媛媛没有着急说话,将自己做的酸辣鸭杂往那位同志面前一放,笑着说:“我也很想给大家算便宜点,可你们都是我的老顾客,知道我做菜的份量,你看,我这满满当当一盆的鸭杂和鸡杂,里面辣椒少,肉多!同志,要不,你去那边吃一顿对比一下?”
那人有些疑惑地看了看苗媛媛,他没有着急吃,而是去对面看了看,然后才回来,直接要了一份八毛钱的。
后来陆陆续续又来了几位同志,苗媛媛还是那句话,如果质疑她的定价,她就会劝对方去对面吃。
几次之后,单春花和陈娇娇都觉得苗媛媛很傻。
“苗媛媛,你脑子进水了?哪有客人上门,你将客人往外撵的?”
“是呀,媛媛姐,他们去了隔壁,我们这边的饭菜怎么办?”
苗媛媛安抚她们俩:“别着急,我跟你们说了,你们难道不相信我的手艺?这客人也需要对比一下,才能知道自己爱吃的是什么,对吧?我们总不能不给大家对比的权利吧?”
还真有客人被苗媛媛劝走,但是,他们也都在第二天过来了。
苗媛媛手艺好,也舍得放肉!
所以,对面那家快餐店开起来后,反而让苗媛媛这里的客人更多了,二月初七八后,光是每天快餐的收入,就可以达到八九十!