时光流逝，大半个月下来，何锦芸一边养身子一边循着记忆学会了许多她不曾做过的事，稍有些露出马脚的时候大家也一致认为她身体还没好导致脑袋也昏昏的总是说胡话做糊涂事。

她在现代本就没什么牵挂，如今还弥补上辈子的缺憾有了一个温馨的家，一想到这心里就暖洋洋的。

大哥从镇子里做工回来时常给家里一人带一个大肉包子，因此沈氏常常告诫三个孩子别乱花钱，但她觉得能被母亲管教却是无比幸福的事情。

这日天空刚翻起鱼白肚日，何锦文见桌上摆着满满的蒸红薯烤红薯红薯粥，嘴里不禁感叹。

“又是红薯啊，吃着可烧心了。”

虽说是小声嘟囔但还是被坐在身边的何锦芸听得一清二楚，主要她也觉得烧心啊！

自从田里收红薯来，几乎每天都是红薯、稀饭配碎菜叶不然就是红薯配煮萝卜野菜。

且不说没胃口，就是这肚里一点油水都没有不仅不抗饿心还总是慌神。

“好了，过两日等院里那几只母鸡下蛋了拿县里去卖，买点猪板油回来熬猪油。”沈氏安慰道，家里油不多每次煮菜要么不放要么就用筷子沾点润润锅就好。

何锦芸暗暗叹气，谁叫家里这么穷呢？于是伸手给锦文拿了个红薯，“别这样想，这红薯可全身都是宝，不仅藤叶可以清炒了吃，果实还可以做淀粉熬糖呢！”

只见何锦文眨巴眨巴眼睛，“姐姐你说熬糖？红薯真的可以熬糖吗？”

对啊，以前怎么就没想着用红薯来熬糖呢？何锦芸懊恼得一拍脑门子，这榆木脑袋光想着如何快点适应干农活了去！

“咱村里都是把红薯拿来当饭吃的，哪有拿来熬糖的？”沈氏有些费解，稻谷还没收成时红薯都是每家每户拿来做主食吃的，她可从来都没听说过还能用红薯来做糖的。

何锦江也摇摇头，他在县里做活来来往往得接触的人多，也没听见什么用红薯来做糖吃。

“真的可以，红薯熬出来的糖不仅甜而且还有独特有的红薯味，可香了！”何锦芸有些激动，这要是做好了说不定还能拿去县里卖，“装罐子里存起来可以放很久。”

接着滔滔不绝地说了熬糖的方法，沈氏一听倒是觉得简单，就是那剩下红薯渣可别浪费了，何锦芸当然也想好万全之策，红薯渣可以捏成团做红薯粑吃。

如此说来沈氏难得见她一副兴致勃勃模样也就随闺女了，只要不浪费就行。

何锦江本就是什么都依着弟弟妹妹，于是他想着等吃过饭就去土窖里寻红薯来，默默加快了吃饭速度。

至于何锦文嘛自然也是相信姐姐的，而且一听有糖吃更是无条件支持。

饭后沈氏让锦文在家里帮他姐打下手，自己匆匆去田里劳。

何锦江也是叮嘱两人好生看家便赶忙去码头做工。

农家生活往往就是天微亮便早早起床投入到一天的忙碌中，这会日头也才刚出来不久。

伴着微暖的朝阳姐弟俩在院里一边聊天一边削红薯皮，不一会儿满满一盆脱皮红薯就呈现在眼前。

何锦芸掂量了一下，大约有个十来斤，也不知道出糖量多不多，先试试水在说。

把红薯洗干净端厨房去，何锦文则把红薯皮起来拿去后院里喂鸡喂猪，家里有四只母鸡一只公鸡，还有一头干瘪的猪，锦文特意给猪多喂了点红薯皮，希望它多长点肉过年好杀了吃肉！

这边何锦芸刚把红薯切好片，锦文也赶来烧火，把红薯片放入锅中在舀几瓢清水进去漫过红薯即可，水漫起来刚好一锅，盖上锅盖烧大火煮开。

趁这个时间何锦芸找来一个干净的纱布，回到厨房水刚好烧开，接下来她时不时翻翻红薯免得糊锅，两刻钟后等红薯都煮成了碎渣让就锦文退火。

又等放凉了些，何锦芸才敢动手，先把另一口锅铺上纱布，再从这口锅里把红薯渣连渣带水舀过去，好在半锅不多三两下就完事了。

厨房内早已弥漫着浓浓的红薯香甜味用纱布挤压过滤红薯渣也就变成了红薯泥。放大碗里留着做红薯粑，锦芸揪了一小团给烧火的“小馋猫”吃，

“姐，好好吃！”

“嗯，这个叫红薯泥，好吃就对了。”

若是能在红薯泥中加入一些牛乳那口感更加细腻味道也更香甜，只不过牛乳这东西如今都是有钱人才喝得起的她可不敢想。

何锦文吃的两眼放光更加卖力干活，他越来越喜欢现在的姐姐了，不管什么好吃的仿佛都