青竹县逢一,四,九的集,难得去县城一次最好是多带些农货卖,这一忙下来连着就是好几天,难得闲下来刚好逢集,一大早沈氏便挑着青菜领着背竹篓提竹篮的何锦芸早早来到村口坐牛车。
背篓里大概装了十来斤魔芋豆腐,何锦芸稳了稳肩头,她也不知道这东西好不好卖,毕竟这个朝代的人们并不知道如何处理魔芋只知道有毒吃了会喉咙发麻。
来到摊位迅速把东西全都整理摆放好后沈氏同何锦芸便吆喝起来,赶集日来卖菜的农户也多,集市里叫卖声此起彼伏,她们也总不能等着生意上门。
听见吆喝声便有人来问价,今日的青菜三文钱一颗,鸡蛋还是一文钱一颗,野葱一文钱一把。
野葱是昨天从地里忙活完回家时路上看见的,她们一家人就顺手挖了回去,堆了满满一筐野葱,昨儿做晚饭时抓上一把拿去和魔芋豆腐炒不过还剩下不少便一并拿来卖。
来买菜的人见着绿油油的野葱一般都会顺便再买一把,过了一个时辰集市上来买菜的人渐少了,带来的东西也就差几颗青菜还没卖完。
这时来了一名熟客,“沈妹子,今个就剩这几颗青菜了?都给我装上吧。”
抬头一看是一名年纪约五十来岁的妇人,何锦芸对她有些印象记得是梨花巷里边贺府后厨负责采买差事的秦妈妈。
“秦妈妈。”何锦芸乖巧招呼了一声。
“哟,闺女又来帮你娘卖菜了。”秦妈妈和善地笑道,她对何锦芸有些好感,文文静静的一小姑娘。
“秦妈妈来了,是呀闺女懂事总怕我累着,今天来买菜的人多只剩下几颗青菜。”沈氏手脚麻利捆好青菜。
“唉,看来是我来晚了。”秦妈妈接过青菜脸上有些失意,付了十二文钱,“你家的菜又大颗又好吃甚是喜人,下回逢集我可得早来些。”
“秦妈妈说笑了,下回我多挑点菜来给你留着。”
“秦妈妈,我这有些东西不晓得你要不要。”何锦芸从竹篓里拿出一个布袋打开,里面是一块灰灰的东西,“这是我做的魔芋豆腐。”
心里想贺府人多让秦妈妈拿一块回去做菜万一有人爱吃呢,倘若酒楼不收魔芋豆腐也有好条后路,若是收那更是皆大欢喜两边挣钱。
秦妈妈一脸懵,魔芋她晓得但魔芋豆腐是个啥,突然她一惊,道:“丫头你别给我老妈子开玩笑,这魔芋可是不能吃那还能做成豆腐。”
“我没开玩笑,把魔芋制成了魔芋豆腐就没事了,拿来炒着吃炖着吃都可好吃了!”何锦芸清澈的眼底满是真诚。
秦妈妈心软不好拒绝一时间有些难办,于是她看向沈氏可没成想。
“秦妈妈你我来往多年,你晓得我们肯定不会骗你的,拿一块回去试试吧咱不收你钱,我向你保证绝对没事,我闺女炒过一盘来吃真的蛮好吃的。”
眼瞧着这母女俩实在热情,秦妈妈也不好推脱只见她默默咽下一口口水,“行吧,那我便拿一块回去。”想着大不了拿回去不吃大可扔了即可也不算不给面子。
“记得把这魔芋豆腐切成小块先用滚水煮上一会在下锅炒。”何锦芸欢欢喜喜给她装好还不忘叮嘱做法。
秦妈妈点点头就告别了母女两人。
一块四斤重的魔芋就能做出十来斤魔芋豆腐送一块出去倒也不心疼,收了摊两人一刻也不停留快步来到醉客庭。
现下是正午,酒楼内人声鼎沸热闹非凡,有的食客正在用餐有的食客正在喝酒谈笑风生,几名店小二前厅后厨来回跑忙得脚不沾地。
瞧见场面如此热火朝天何锦芸倒不好意思进去了,毕竟她们不是去吃饭的况且上次也没有与黄掌柜明说下次什么时候来,总不能贸然打扰人家做生意。
索性来到一家小摊,两人晨早就带了两个饼来吃这会早就饿的肚子咕咕叫了,点了两碗馄饨先满足一下口腹之欲再说。
......
梨花巷里有一条用鹅卵石铺成的小道,两侧皆是青砖黛瓦的家宅,微风席卷着桂花香吹来,秦妈妈领几个采买的下人从侧门回到贺府。
掌勺的厨司张贵民长着一张圆脸留着长白胡子显得和蔼可亲,见秦妈妈往桌上放了块灰灰的东西他疑惑地问道:“这是什么?灰不隆咚的。”
秦妈妈道:“哦,那是今日去沈妹子那买菜,她闺女说自家做得魔芋豆腐就送了块给我。”
“嚯,我烧菜烧了几十年头一次听说魔芋豆腐。”说罢张贵民拿起魔芋豆腐仔细端详,“质地弹润的确像