所有人都交口称赞,姜芙心里更有底了。
不过这要起个什么名字呢?直接叫鱼丸肯定不行,这不是明摆着告诉别人用啥做的了嘛!
不过,她倒也不是怕被人知晓,只是要端上醉香楼的饭桌,鱼丸听起来确实不够雅致。
姜芙冥思苦想一晚上,终于在天快亮时有了一点想法。
一晚上都没睡好,现在心事落地,姜芙又美美的睡了一个回笼觉,她总不能顶着一双熊猫眼出门吧。
一觉睡到了日上三竿,差点耽误了事。
姜芙急急忙忙去了作坊看粉条,满满当当的晒了一整个院子,也就是天气给力,最开始晒上的已经差不多都干透了。
粉条这玩意出了锅就得赶快晒起来,不然容易坏,干制品好保存,也好运输。
姜芙叫上陈秀秀她们把干了的粉条收起来,按照一斤的分量用麻绳打了捆,这样计算起来更方便,总共也就有三十多捆,收好就全部放进了库房。
姜芙拿出来三捆,等着第二天去醉香楼,另外还得找家面馆看看能不能谈成什么合作。
顺便又让周柏去河边再抓几条鱼,她下午要赶快把鱼丸做出来,好带着一起去县城,省得到时再跑一趟。
牛车也是车,还是得爱惜着。
因为答应了大丫要教她做生意,姜芙这次去县城特意带上了她。
大丫还没去过县城,一路上特别兴奋,看的姜芙心里不是滋味。
每次她去县城都是办正事,还没有时间带着闺女们出来逛逛。
差不多再有一个月就要过年了,等作坊停了工,置办年货的时候必须带着全家来逛一下。
到了县城,大丫更是觉得什么都稀奇的不得了,左看右看,恐怕错过什么。
姜芙答应大丫,一会儿忙完正事带着她逛一逛,大丫一张小脸瞬间笑成了一团。
姜芙先去了回春堂,她做了一点炸鱼丸正好带给周大夫,这都成了惯例了,有好吃的先得孝敬一下他老人家。
粉条都是干的,就没带给他,又跟周大夫说,若是跟醉香楼谈妥了,再让他去那里吃,反正都是自家的酒楼,不吃白不吃。
直把周大夫说的哈哈大笑,几人又说了会儿话,姜芙几个才去了醉香楼。
关系就是得常走动才牢靠嘛!当然前提是关系值得走。
“姜妹子,姜兄弟,这是家里姑娘吧,水灵灵的养的真好。”
姜芙跟醉香楼合作几个月了,姜芙也没来过几次,现在亲自来了,杨掌柜一想就知道,这是又给酒楼送宝贝来了。
打起招呼来那叫一个热情,连称呼都变了。
姜芙让大丫喊了一声杨伯伯,才把准备的粉条跟鱼丸拿出来。
既然杨掌柜都称呼她妹子了,大丫喊一声伯伯也不过分。
粉条不是今天要谈的重点,鱼丸才是。
姜芙做了几个菜品,杨掌柜品尝之后,不出所料的对鱼丸更感兴趣。
“这蚂蚁…上树吃起来不错,但还是不如这白玉圆做出来的菜鲜美,口感也是一绝。
姜妹子,这次你想怎么合作?”
白玉圆就是姜芙想了一晚上的名字,虽然不怎么样,但她尽力了。
“杨大哥,说实话,粉条在这里用处不大,我想找找其他合作,你们需要多少我供多少即可,想来也不会特别多。
至于白玉圆,我可以专供给醉香楼,方子我会提供两个,但这能做的菜品很多,你们自己也能研制出来,我也不好要分利。
所以,两样东西我只想负责供货。”
姜芙说的确实是实话,粉条不用说,就这鱼丸,只要做过几年厨子,都能变着花样做出好几样菜。
方子不值钱,值钱的是,只有她才能做出的鱼丸。
猪肉焖子的月底分红相当于投资收益了,就是赚点小钱。
鱼丸不一样,做起来简单,成本低利润又高。
若是菜品畅销,光卖鱼丸都能赚很多银子了,所以,当然是怎么赚钱怎么来了!
杨掌柜没有什么异议,双方爽快的签订了契约,鱼丸的供货价定的是一百文一斤,还是杨掌柜定的价,超出了姜芙预期不少,她自然不会反对。
毕竟她又不傻。
粉条的价格定在十五文一斤,因为还要去跟面馆谈合作,那这个价格肯定高不了,她总不能因为醉香楼的定位高端,就让人家多出钱拿货吧。
反正也不会亏